(Thethaovanhoa.vn) - Cà phê sữa đá của Việt Nam, cùng với một số thức uống nổi tiếng khác, như Espresso của Italy, Kaapi của Ấn Độ ... đều nằm top 10 loại cà phê ngon nhất thế giới, do trang Traveller của Australia bình chọn.
- Ca sĩ Trung Quốc xinh đẹp biến thành 'đuốc sống' trong quán cà phê
- Cà phê Thể thao: Viển vông mơ lối chơi Việt
- Thư châu Âu: Cà phê cho người không quen
Cà phê sữa đá đặc trưng của Việt Nam. Ảnh: Traveller
Cà phê tại Việt Nam được pha theo cách không giống với bất cứ nơi nào trên thế giới, với nước nóng đổ vào một chiếc phin chứa loại cà phê đặc biệt, rồi để cho chảy vào một cốc thuỷ tinh, chứa sẵn sữa đặc. Thêm một chút đá là bạn đã có một đồ uống tuyệt ngon.
2. Espresso, Italy
Các khách hàng thích thú thưởng thức Espresso trong một quán cà phê. Ảnh: Traveller
Người nghiền món cà phê đơn giản nhưng hoàn hảo này của Italy có thể uống chúng vài ba lần mỗi ngày mà không thấy chán. Dù được pha bằng tay hay máy, loại đồ uống nguyên chất, có thể thêm chút si rô, sô cô la hay sữa này đã trở nên nổi tiếng ở rất nhiều nơi trên thế giới.
3. Kaapi, miền Nam Ấn Độ
Cà phê Kaapi của Ấn Độ. Ảnh: Saffontrail
Ngay khi trông thấy cốc cà phê đựng trong chiếc đĩa kim loại ở Kerala hoặc Tamil Nadu, miền Nam Ấn Độ, bạn đã biết rằng mình sắp được thưởng thức món gì đó tuyệt vời. Cà phê được trồng tại khu vực địa phương được rang và nghiền nhỏ trước khi pha với sữa rồi đặt vào trong chiếc cốc trên đĩa, quá trình tuyệt vời để tạo nên một món cà phê thơm ngon.
4. Nous-Nous, Maroc
Có một nền văn hóa cà phê phát triển mạnh ở Maroc, đất nước của vô số các quán cà phê vỉa hè với những chiếc ghế kiểu Pháp, kê theo hướng nhìn ra đường. Cách thú vị nhất để thưởng thức cà phê Maroc chính là thử uống Nous-Nous (trong tiếng Ả Rập nghĩa là "nửa-nửa"), chỉ thức uống với một nửa là cà phê, một nửa là sữa nóng. Kết quả của sự pha trộn là một đồ uống ngon lành, khiến dân nghiền cà phê say sưa thưởng thức.
5. Cortado, Argentina
Mọi người thường nói thành phố Buenos Aires sẽ không hoạt động nếu thiếu cortado, một loại cà phê cũng có nhiều nét tương đồng với nous-nous, với sự kết hợp giữa một nửa là cà phê và một nửa là sữa nóng. Một ly cortado ở Buenos Aires thường kết hợp với vài chiếc bánh sừng bò nhỏ, đặc biệt thơm ngon khi cùng thưởng thức với bạn bè, vì người ta cũng thường nói không thể nhâm nhi cortado khi đang vội vã được.
6. Cà phê trắng Ipoh, Malaysia
Khởi nguồn từ thành phố Ipoh, Malaysia, món đồ uống này là sự kết hợp giữa hạt cà phê rang với bơ thực vật dầu cọ, vẫn còn đượm mùi khói than. Khi tới Malaysia, Ipoh là loại cà phê không thể bỏ qua.
7. Flat White, Australia
Sắc trắng đơn giản chính là màu đặc trưng của Flat White, loại cà phê espresso phủ lên trên sữa nóng còn sủi bọt. Nhưng khác với Espresso truyền thống của ý, Flat White không rắc sô cô la, không có hương vị ngọt ngào, chỉ cần cà phê và sữa.
8. Cà phê Ceremonial, Ethiopia
Quá trình thưởng thức cà phê ở Ethiopia. Ảnh: Traveller
Đi uống cà phê ở Ethiopia, nơi khai sinh của đồ uống giải khát, là quá trình kéo dài cả tiếng đồng hồ, bao gồm thưởng thức đậu rang, đậu xay, cà phê rang, cuối cùng là uống ba ly cà phê nhỏ cực mạnh, mà những người bình thường có thể uống lại vài nước pha sau đó mà vẫn thấy ngon. Hoàn hảo là tất cả những gì có thể nói về loại cà phê này.
9. Con Leche, Colombia
Là một trong những quốc gia trồng cà phê lớn nhất thế giới, Colombia cũng là nơi tuyệt vời để thưởng thức thành quả của quá trình tạo ra loại đồ uống hấp dẫn này. Dù thưởng thức bên bãi biển Cartagena hay ở vùng cao nguyên Perreira, một ly cà phê leche con (cà phê và sữa) ở Colombia luôn là thú vui mang lại cảm giác mới mẻ và phong phú.
10. Kahve, Thổ Nhĩ Kỳ
Cà phê tại Thổ Nhĩ Kỳ là loại hạt màu đen được ủ, rất ngon nhưng có vị khá nặng, tới mức khi chúng lắng xuống dưới đáy ly, thì khó ai có thể uống được.
Duy An
Theo Traveller
Tags